Leckeres Menü
Taj Mahal Restaurant
Reistafeln
| 1. | Vegetarische Reistafel Punjabi A,4,7 (Pro Person) | € 25.00 |
| Erfrischungsgetränk Lassi süß oder salzig / Papadam mit Mintsauce, gemischte vegetarische Vorspeisen / Gemüsesuppe / Taj-Mahal Sabzi, Daal Tarka Punjabi, Saag Paneer, dazu: Raita Nan, Basmatireis, Mixes Pickles und Chutney, Nachtisch: Kheer (Milchreis) |
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| 2. | Moghul Reistafel mit Fleisch A,B,1,4,7 (Pro Person) | € 30.00 |
| Apéritif: Sherry dry oder medium /Papadam mit Mintsauce, Taj Mahal Kebab (Gemischte Vorspeise) / Mulligatawny Suppe/ Chicken Tikka Masala, Lamb Bhuna Masala, Beef Jalfraise, dazu: Raita, Basmatireis, Nan, Mixed Pickles, Chutney Nachtisch: Mangoscheiben mit Vanillieeis |
Warme Vorspeisen
| 4. | Aloo Veg. Tikki T | € 4.90 |
| Kartoffeln und Gemüse, Vegetarische Hackbällchen in Joghurt-Süß Sauer Sauce | ||
| 5. | Samosa T,1,8 | € 4.90 |
| gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Gemüse | ||
| Pakoras – frittierte Köstlichkeiten aus Kichererbsenmehl – Panade | ||
| 6. | Vegetable Pakora T | € 4.90 |
| Verschiedenes Gemüse mit Indischen Gewürzen | ||
| 7. | Onion Bhaji 1,5,6,7,8 | € 4.90 |
| Bällchen aus Zwiebelstreifen mit Paprika und Ingwer | ||
| 8. | Paneer Pakora T,7 | € 5.00 |
| Hausgemachter indischer Käse mit verschiedenen Gewürzen | ||
| 9. | Chicken Pakora T | € 5.90 |
| würzige Hähnchenfiletstreifen | ||
| 10. | Fisch Pakora | € 5.90 |
| Rotbarsch mariniert mit indischen Kräutern | ||
| 11. | King Prawn Pakora T,1,2,14 | € 9.90 |
| Scampi mariniert in exotischen Gewürzen | ||
| 12. | Mumtaj Mix Pakora | € 8.00 |
| vegetarischer Überraschungs-Vorspeisenteller mit versch. Kräutern |
Vorspeisen
| 13. | Chicken Tikka 7 | € 7.00 |
| Hähnchenfiletstücke mit pikanter Joghurtsauce-Marinade | ||
| 15. | Seekh Kebab A,B,C,H,I,M,N,S,1,5,6,7,8,10,11,12 | € 7.30 |
| Hackröllchen aus Lammfleisch mit exotischen Gewürzen | ||
| 16. | Scampi Tikka 1,2,14 | € 10.90 |
| Scampi mit gewürzter Knoblauch-Joghurt-Marinade mit indischen Kräutern | ||
| 17. | Taj-Mahal Kebab | € 8.50 |
| Überraschungs-Vorspeisenteller mit verschiedenen Gewürzen | ||
| 18. | Paneer-Tikka 7 | € 7.50 |
| hausgemachter indischer Käse mariniert in Safran Joghurt-Sauce |
Vorspeisen
| 19. | VegetarischT | € 6.90 |
| 20. | Fleisch und Gemüse (Pro Person) | € 7.90 |
| 21. | Fisch, Scampi, Fleisch und Gemüse I,M,N,S,1,2,3,4,6,11,14 (Pro Person) | € 9.90 |
Salate
| 22. | Gemischter Salat 9,10 | € 4.50 |
| 23. | Indischer Salat 9,10 | € 4.50 |
| 24. | Taj Mahal Salat T,9,10 | € 7.00 |
| nach Art des Hauses |
Suppen
| 25. | Sabzi soup R,T,1,7 | € 4.50 |
| Gemüsesuppe mit feinen Gemüsen und indisch exotischen Gewürzen | ||
| 26. | Taj Mahal soup | € 4.80 |
| Gemüsesuppe mit Fleisch und exotischen Gewürzen | ||
| 27. | Mulligatawny soup R,T,1,7,8 | € 4.50 |
| Pikante Currysuppe mit Reis und Huhn | ||
| 28. | Daal soup R,T,1,7 | € 4.10 |
| Indische Linsencremesuppe mit Curry und exotischen Kräutern | ||
| 29. | Tomato soup R,T,1,7 | € 4.00 |
| Tomatensuppe mit exotischen Gewürzen |
Hauptgerichte
Tandoori
| 31. | Murg Malai T,8 | € 13.50 |
| Hähnchenbruststücke mariniert in Knoblauch-Joghurt-Sauce und Salat | ||
| 32. | Tandoori Chicken T,8 | € 14.00 |
| ganzes Hähnchen mariniert in Tandoori-Sauce und Salat | ||
| 33. | Lamb Tikka Masala T,7,8 | € 17.50 |
| Mariniertes Lammfilet in roter Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (mittelscharf) | ||
| 34. | Lemon Chicken Masala T,7,8 | € 13.50 |
| Marinierte Hähnchenbrust in roter Currysauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (mittelscharf) und Zitronensaft | ||
| 35. | Chicken Tikka Masala T,7,8 | € 13.50 |
| Marinierte Hähnchenbrust in roter Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (mittelscharf) | ||
| 36. | Tandoori Mixed | € 17.00 |
| Verschiedene Fleischsorten gegrillt im Lehmofen mit Scampis, Fisch und Salat in Joghurt-Marinade |
Geflügel
| 37. | Chicken Makhni T,7,8 | € 13.00 |
| Hähnchenbrust aus dem Tandoori-Ofen In einer feinen Tomaten-Joghurt-Sauce (mild) | ||
| 38. | Chicken Korma T,7,8 | € 13.00 |
| Hähnchenbruststreifen mit Madeln Safran-Sahne-Sauce (mild) | ||
| 39. | Chicken Curry Taj-Mahal | € 13.50 |
| Hähnchenbrust mit Pflaumen, Aprikosen und Gemüse in milder Curry-Sauce (mild) | ||
| 40. | Chicken Bhuna, Masala T,8 | € 12.90 |
| geschmorte Hähnchenbrust in roter Curry-Sauce mit frischem Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln(mittelscharf) | ||
| 41. | Chicken Mango T,7,8 | € 13.50 |
| Hähnchenbruststreifen in Mandel-Mango-Sauce (süss-mild) | ||
| 42. | Chicken Moghulai T,7,8 | € 13.50 |
| Hähnchenbrust in milder Curry-Sauce mit hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashew Kernen (mild) | ||
| 43. | Chicken Palak T,8 | € 12.90 |
| Hähnchenbrust mit frischem Spinat, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln (mittelscharf) | ||
| 44. | Chicken Madras oder Vindaloo T,7, | € 13.50 |
| Hähnchenbrust in Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf) oder Vindaloo (sehr scharf) | ||
| 45. | Chicken Jalfraise T,8 | € 13.50 |
| Hähnchenbrust mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in gelber Curry-Sauce mit exotischen Gewürzen (mittelscharf) | ||
| 46. | Chilli Chicken B,T,7,8 | € 13.90 |
| Hähnchen mit grünem Chili nach Art des Hauses (sehr scharf) |
Lamm
| 48. | Lamb Bhuna Masala T,8 | € 14.50 |
| Lammfleischwürfel in roter Curry-Sauce mit frischem Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln mit exotischen Gewürzen (mittelscharf) | ||
| 49. | Lamb Palak T,8 | € 14.50 |
| Lammfleischwürfel mit frischem Spinat, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Zwiebeln (mittelscharf) | ||
| 50. | Lamb Jalfraise T,8 | € 14.90 |
| Lammfleisch mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in gelber Currysauce mit exotischen Gewürzen (mittelscharf) | ||
| 51. | Lamb Taj-Mahal T,7,8 | € 14.50 |
| Lammfleisch mit Pflaumen, Aprikosen und Gemüse in milder Curry Sauce (mild) | ||
| 52. | Lamb Moghulai T,7,8 | € 14.50 |
| Lammfleisch in milder Curry-Sauce mit hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashew Kernen (mild) | ||
| 53. | Lamb Madras oder Vindaloo T,7,8 | € 14.50 |
| Lammfleischwürfel in roter Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf) oder Vindaloo (sehr scharf) | ||
| 54. | Lamb Korma T,7,8 | € 14.00 |
| Lammfleisch mit Mandeln und Safran-Sahne-Sauce (mild) |
Ente
| 57. | Ente Moghulai | € 14.90 |
| Ente in Curry-Sauce mit hausgemachten indischen Käse, Rosinen und Cashew-Kernen | ||
| 58. | Ente Masala | € 14.90 |
| Ente in roter Curry-Sauce mit Erbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln mit exotischen Gewürzen (mittelscharf) | ||
| 60. | Ente Madras oder Vindaloo | € 14.90 |
| Ente in roter Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf) oder Vindaloo (sehr scharf) | ||
| 61. | Ente Jalraise | € 14.90 |
| Ente mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in gelber Curry-Sauce (mittelscharf) |
Fisch
| 62. | Fish Taj Mahal T,4,7 | € 15.50 |
| Rotbarschfilet in Curry-Sauce mit Obst und Gemüse (mild) | ||
| 64. | Fish Jalfraise T,4 | € 14.00 |
| Rotbarschfilet mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten in gelber Curry-Sauce (mittelscharf) | ||
| 65. | Fish Korma T,2,4,7,14 | € 14.50 |
| Rotbarsch in Mandel-Safran-Sauce | ||
| 66. | Fish and Prawn H,T,2,4,7,14 | € 14.50 |
| Rotbarschfilet mit Shrimps in Tomaten-Joghurt-Sauce (mild) | ||
| 68. | Scampi Makhni H,T,2,4,7,14 | € 18.00 |
| Scampis mariniert in feiner Tomaten-Joghurt-Sauce mit indischen Kräutern (mittelscharf) | ||
| 69. | Scampi Jalfraise H,T,2,4,14 | € 18.00 |
| Scampis mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten in gelber Currysauce (mittelscharf) |
Überbackenes
| 80. | Sabzi Pachrangi T,8 | € 12.90 |
| frisches Gemüse, z.B.Champignons, Paprika, Zucchini, Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen in Curry-Sauce mit Rosinen und Cashew-Kernen (mild) | ||
| 81. | Kashmiri Murga T,7,8 | € 14.50 |
| Hähnchenfiletstreifen mit Rosinen, Kokosnussflocken, Mandeln und Cashew-Kernen in Sahne-Sauce (mild) | ||
| 82. | Lamb Pasanda T,7,8 (mild) | € 15.50 |
| Lammfleisch mit Pflaumen, Aprikosen in Tomaten-Joghurt-Sauce |
Vegetarisch
| 70. | Taj-Mahal Mixed Sabzi -Spezialität des Hauses T,8 | € 10.50 |
| mit frischen Blumenkohl, Champignons, Erbsen, Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln mit exotischen Gewürzen(mittelscharf) | ||
| 71. | Mushroom Bhaji T,8 | € 10.50 |
| frische Champignons, Erbsen und Kartoffeln mit feingehackten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Tomaten-Sauce (mittelscharf)) | ||
| 72. | Daal Tarka Punjabi R,T,8 | € 10.50 |
| (Schwarze oder Gelbe) (mittelscharf) verschiedene indische Linsen mit feingehackten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Peperoni in Butter gebraten | ||
| 73. | Mattar Paneer, Saag Paneer oder Sahi Paneer T,7,8 | € 11.50 |
| Hausgemachte indische Käsewürfel mit frischen Erbsen oder mit Spinat-Sahne oder mit frischen geschnittenen Tomaten mit exotischen Gewürzen (mittelscharf) | ||
| 74. | Navratten Curry,T,7,8 | € 11.90 |
| Verschiedene Gemüsesorten in Madras-Curry-Sauce mit Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Cashew-Kernen und Mandeln (mild) | ||
| 75. | Chana Masala T,7,8 | € 10.00 |
| Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Kartoffeln, Peperoni und exotischen Gewürzen (mittelscharf) |
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| 76. | Rajma Aloo T,8 | € 9.90 |
| (mittelscharf) rote Bohnen und Kartoffeln in pikanter Kurkuma-Sauce | ||
| 77. | Bambay Aloo T,8 | € 9.90 |
| Kartoffeln mit frischem Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in gelber Curry-Sauce (mittelscharf) | ||
| 79. | Aloo Saag T,8 | € 9.90 |
| Kartoffeln, Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Tomaten-Sahne-Sauce (mild) |
Birianis
| 85. | Chicken Biriani T,7,8 | € 13.50 |
| mit Hähnchenfilet | ||
| 86. | Lamb Biriani T,7,8 | € 14.50 |
| mit Lammfleisch | ||
| 88. | Vegetable Biriani T,7,8 | € 10.50 |
| mit frischem Gemüse und indischem Käse | ||
| 89. | Fish Biriani T,7,8 | € 15.00 |
| mit Rotbarschfilet und Shrimps |
Reisbeilagen
| 91. | Gebratener Basmatireis | € 5.00 |
| mit Gemüse normale Portion |
Beilagen
| 93. | Papadam | € 1.00 |
| Chips aus Kichererbsenmehl frittiert | ||
| 94. | Tandoori Chapatti 1 | € 2.50 |
| Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl aus dem Lehmofen. | ||
| 95. | Nan 1,7 | € 2.50 |
| Spezialfladenbrot von Weizenmehl aus dem Lehmofen | ||
| 96. | Cheese Nan 1,7 | € 3.80 |
| gefülltes Fladenbrot mit hausgemachten Käse, exotischen Kräutern und Butter | ||
| 98. | Garlic Nan 1,7 | € 3.50 |
| Fladenbrot mit frischen Knoblauch in Butter | ||
| 100. | Peshawari Nan 1,7 | € 3.50 |
| Fladenbrot mit Cashewkernen, Mandeln und Rosinen in Butter | ||
| 104. | Raita T | € 3.80 |
| gewürzter Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Zwiebeln | ||
| 105. | Mango Chutney (süß) | € 2.50 |
| 106. | Mixed Pickles | € 2.50 |
| Eingelegte Mango und Gemüse (mittelscharf) | ||
| 107. | Chili Pickles | € 2.50 |
| (scharf) | ||
| 108. | Plain Rice | € 2.50 |
| Einfacher Reis | ||
| 109. | Pommes 1,7 | € 2.90 |
| 110. | Onion | € 2.50 |
Desserts
| 112. | Indische Mangoscheiben 1,7 | € 5.00 |
| mit Vanilleeis und Sahne | ||
| 112. | Matka Eis 1,7 | € 5.00 |
| verschiedene Geschmackssorten Eis aus Indien | ||
| 116. | Kheer 1,7 | € 4.50 |
| hausgemachter Milchreis mit Cashewkernen, Mandeln und Rosinen | ||
| 117. | Gulab Jamunn 1,7 | € 4.50 |
| Bällchen aus gekochter Milch in Zuckersaft eingelegt | ||
| 118. | Kulfi Mango 1,7 | € 4.90 |
| (indisches Eis) hausgemachtes Eis mit Pistazien, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und Mangokernen |
Aperitifs
| 121. | Sekt(Piccolo) Mumm, Asti Cinzano (12% 0,2l) | € 7.50 |
| 123. | Sherry Dry Sandemann (15% 5cl) | € 5.00 |
| 124. | Sherry Medium Sandemann (15% 5cl) | € 3.00 |
| 126. | Martini Vianco (15% 5cl) | € 3.00 |
| 127. | Martini Dry (15% 5cl) | € 3.00 |
| 128. | Campari1 (25% 4cl) | € 4.00 |
| 129. | Pernod 1 (45% 4cl) | € 4.00 |
Cocktails – Long Drinks
| 131. | Taj-Mahal Specia H (0,2l) | € 7.50 |
| 132. | Gin Tonic M(0,2l) | € 6.00 |
| 133. | Wodka Lemon M (Smirnoff) (0,2l) | € 6.50 |
| 134. | Bacardi Cola (0,2l) | € 6.50 |
| 135. | Bacardi Soda/Orange H (0,2l) | € 6.50 |
| 136. | Pernod Cola (0,2l) | € 6.50 |
Whisky 4 cl
| 137. | Chivas Regal blended Scotch Whisky (40% vol) | € 7.00 |
| 141. | Jim Beam Bourbon (40% vol) | € 6.00 |
| 142. | Jack Daniels Bourbon (43% vol) | € 6.50 |
Biere
| 144. | Bier vom Faß (0,4l) | € 3.00 |
| 145. | Bier vom Faß (0,3l) | € 2.50 |
| 146. | Alkoholfreies Bier (Fl. 0,33l) | € 2.50 |
| 147. | Alsterwasser (0,4l) | € 3.00 |
| 148. | Alsterwasser (0,3l) | € 2.50 |
| 149. | Diebels (4,8% vol Fl.0,33l) | € 2.50 |
| 150. | Bendediktiner Hefeweißbier, Dunkel oder Alk. frei (5,3% 0,5l) | € 3.50 |
| 152. | Indisches Bier (4,8% Fl. 0,33l) | € 3.00 |
Warme Getränke
| 153. | Kännchen Tee | € 3.00 |
| schwarzer Tee | ||
| 154. | Kännchen Masala Tee | € 3.70 |
| nach indischer Art mit Spezial Teegewürzen, Milch und Zucker | ||
| 155. | Kännchen Grün, Kamille od. Pfefferminz Tee | € 2.00 |
| 156. | Tasse Kaffee | € 2.00 |
| 157. | Milchkaffee | € 2.50 |
| 158. | Espresso | € 2.00 |
| 159. | Cappuccino | € 2.50 |
Alkoholfreie Getränke
| 163. | Gerolsteiner Mineralwasser (Fl. 0,25l) | € 2.00 |
| 164. | Gerolsteiner Mineralwasser (Fl. 0,75l) | € 5.50 |
| 166. | Gerolsteiner Stilles Wasser (Fl. 0,75l ) | € 5.00 |
| 167. | Coca Cola H,M,F (0,2l) | € 2.00 |
| 168. | Coca Cola light H,M,F,V (0,2l) | € 2.00 |
| 169. | Fanta N (0,2l) | € 2.00 |
| 170. | Sprite H,M (0,2l) | € 2.00 |
| 171. | Spezi (Cola & Fanta Mixed) (0,4l) | € 3.50 |
| 172. | Große Coca Cola / Light / Fanta / Sprite / Spezi 1,F (0,4l) | € 3.50 |
| 174. | Schweppes Bitter Lemon 3 (Fl. 0,2l) | € 2.30 |
| 175. | Schweppes Ginger Ale H (Fl. 0,2l) | € 2.30 |
| 177. | Granini Orangensaft (Fl. 0,2l) | € 2.30 |
| 178. | Granini Apfelsaft (Fl. 0,2l) | € 2.30 |
| 180. | Guavensaft, indisch (Fl. 0,2l) | € 2.30 |
| 181. | Mangosaft, indisch (Fl. 0,2l) | € 2.30 |
| 183. | Malzbier (Fl. 0,33l) | € 2.30 |
| 184. | Apfelschorle (Fl. 0,2l) | € 1.80 |
| 185. | Große Apfelschorle (Fl. 0,4l) | € 3.20 |
Lassi / Joghurtgetränke
| 186. | Lassi, süß (0,3l) | € 3.00 |
| 187. | Lassi, salzig (0,3l) | € 3.00 |
| 188. | Lassi mit Mango (0,3l) | € 3.90 |
| 189. | Lassi mit Minze (süß oder salzig) (0,3l) | € 3.80 |
| 190. | Lassi mit Erdbeer (0,3l) | € 3.80 |
Digistifs 2cl
| 192. | Old Monk – Indischer Rum(42,8%) | € 3.00 |
| 198. | Grappa (40% vol) | € 3.00 |
| 200. | Malteser Aquavit(40% vol) | € 3.00 |
| 201. | Jubiläums Aquavit V. S.(40% vol) | € 3.00 |
| 202. | Linie Aquavit(40% vol) | € 3.00 |
| 203. | Fernet Branca H (40% vol) | € 3.00 |
| 204. | Averna(40% vol) | € 3.00 |
| 205. | Ramazotti(40% vol) | € 3.00 |
| 206. | Sambuca(40% vol) | € 3.00 |
| 208. | Baileys(40% vol) | € 3.00 |
| 209. | Ouzo(40% vol) | € 3.00 |
Schoppenweine (Weißweine)
| 211. | Riesling trocken (11,5% vol 0,2l) | € 4.00 |
| 212. | Pinot Grigio Halbtrocken (12% vol 0,2l) | € 4.50 |
| 213. | Sauvignon trocken (12% vol 0,2l) | € 4.50 |
Schoppenweine (Rotweine)
| 214. | Cotes du Rhone trocken(12,5% vol 0,2l) | € 4.50 |
| 215. | Merlot halbtrocken (12% vol 0,2l) | € 4.50 |
| 216. | Bordeaux trocken (12% vol 0,2l) | € 4.50 |
Schoppenweine (Roséweine)
| 217. | Weißherbst halbtrocken(10,5% vol 0,2l) | € 4.00 |
| 218. | Weinschorle (10,5% vol 0,2l) | € 3.50 |
Flaschenweine / Sekt 0,7l
| 219. | Indischer Wein rot oder weiß | € 11.90 |
| 220. | Sekt Mumm | € 20.00 |
| 221. | Sekt Henkel trocken oder Asti Cinzano | € 19.00 |