Unser Menü

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Leckeres Menü

Taj Mahal Restaurant

Reistafeln

Erfrischungsgetränk Lassi süß oder salzig / Papadam mit
Mintsauce, gemischte vegetarische Vorspeisen / Gemüsesuppe
/ Taj-Mahal Sabzi, Daal Tarka Punjabi, Saag Paneer,
dazu: Raita Nan, Basmatireis, Mixes Pickles und Chutney,
Nachtisch: Kheer (Milchreis)
Apéritif: Sherry dry oder medium /Papadam mit Mintsauce, Taj
Mahal Kebab (Gemischte Vorspeise) / Mulligatawny Suppe/ Chicken
Tikka Masala, Lamb Bhuna Masala, Beef Jalfraise, dazu: Raita,
Basmatireis, Nan, Mixed Pickles, Chutney Nachtisch:
Mangoscheiben mit Vanillieeis
Kartoffeln und Gemüse, Vegetarische Hackbällchen in Joghurt-Süß Sauer Sauce
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Gemüse
Pakoras – frittierte Köstlichkeiten aus Kichererbsenmehl – Panade
Verschiedenes Gemüse mit Indischen Gewürzen
Bällchen aus Zwiebelstreifen mit Paprika und Ingwer
Hausgemachter indischer Käse mit verschiedenen Gewürzen
würzige Hähnchenfiletstreifen
Rotbarsch mariniert mit indischen Kräutern
Scampi mariniert in exotischen Gewürzen
vegetarischer Überraschungs-Vorspeisenteller mit versch. Kräutern
Hähnchenfiletstücke mit pikanter Joghurtsauce-Marinade
Hackröllchen aus Lammfleisch mit exotischen Gewürzen
Scampi mit gewürzter Knoblauch-Joghurt-Marinade mit indischen Kräutern
Überraschungs-Vorspeisenteller mit verschiedenen Gewürzen
hausgemachter indischer Käse mariniert in Safran Joghurt-Sauce
nach Art des Hauses
Gemüsesuppe mit feinen Gemüsen und indisch exotischen Gewürzen
Gemüsesuppe mit Fleisch und exotischen Gewürzen
Pikante Currysuppe mit Reis und Huhn
Indische Linsencremesuppe mit Curry und exotischen Kräutern
Tomatensuppe mit exotischen Gewürzen
Hähnchenbruststücke mariniert in Knoblauch-Joghurt-Sauce und Salat
ganzes Hähnchen mariniert in Tandoori-Sauce und Salat
Mariniertes Lammfilet in roter Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (mittelscharf)
Marinierte Hähnchenbrust in roter Currysauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (mittelscharf) und Zitronensaft
Marinierte Hähnchenbrust in roter Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer (mittelscharf)
Verschiedene Fleischsorten gegrillt im Lehmofen mit Scampis, Fisch und Salat in Joghurt-Marinade
Hähnchenbrust aus dem Tandoori-Ofen In einer feinen Tomaten-Joghurt-Sauce (mild)
Hähnchenbruststreifen mit Madeln Safran-Sahne-Sauce (mild)
Hähnchenbrust mit Pflaumen, Aprikosen und Gemüse in milder Curry-Sauce (mild)
geschmorte Hähnchenbrust in roter Curry-Sauce mit frischem Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln(mittelscharf)
Hähnchenbruststreifen in Mandel-Mango-Sauce (süss-mild)
Hähnchenbrust in milder Curry-Sauce mit hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashew Kernen (mild)
Hähnchenbrust mit frischem Spinat, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln (mittelscharf)
Hähnchenbrust in Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf) oder Vindaloo (sehr scharf)
Hähnchenbrust mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in gelber Curry-Sauce mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
Hähnchen mit grünem Chili nach Art des Hauses (sehr scharf)
Lammfleischwürfel in roter Curry-Sauce mit frischem Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
Lammfleischwürfel mit frischem Spinat, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Zwiebeln (mittelscharf)
Lammfleisch mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in gelber Currysauce mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
Lammfleisch mit Pflaumen, Aprikosen und Gemüse in milder Curry Sauce (mild)
Lammfleisch in milder Curry-Sauce mit hausgemachtem indischen Käse, Rosinen und Cashew Kernen (mild)
Lammfleischwürfel in roter Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf) oder Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleisch mit Mandeln und Safran-Sahne-Sauce (mild)
Ente in Curry-Sauce mit hausgemachten indischen Käse, Rosinen und Cashew-Kernen
Ente in roter Curry-Sauce mit Erbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
Ente in roter Curry-Kokosnuß-Sauce Madras (scharf) oder Vindaloo (sehr scharf)
Ente mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in gelber Curry-Sauce (mittelscharf)
Rotbarschfilet in Curry-Sauce mit Obst und Gemüse (mild)
Rotbarschfilet mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten in gelber Curry-Sauce (mittelscharf)
Rotbarsch in Mandel-Safran-Sauce
Rotbarschfilet mit Shrimps in Tomaten-Joghurt-Sauce (mild)
Scampis mariniert in feiner Tomaten-Joghurt-Sauce mit indischen Kräutern (mittelscharf)
Scampis mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten in gelber Currysauce (mittelscharf)
frisches Gemüse, z.B.Champignons, Paprika, Zucchini, Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen in Curry-Sauce mit Rosinen und Cashew-Kernen (mild)
Hähnchenfiletstreifen mit Rosinen, Kokosnussflocken, Mandeln und Cashew-Kernen in Sahne-Sauce (mild)
Lammfleisch mit Pflaumen, Aprikosen in Tomaten-Joghurt-Sauce
mit frischen Blumenkohl, Champignons, Erbsen, Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln mit exotischen Gewürzen(mittelscharf)
frische Champignons, Erbsen und Kartoffeln mit feingehackten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Tomaten-Sauce (mittelscharf))
(Schwarze oder Gelbe) (mittelscharf) verschiedene indische Linsen mit feingehackten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Peperoni in Butter gebraten
Hausgemachte indische Käsewürfel mit frischen Erbsen oder mit Spinat-Sahne oder mit frischen geschnittenen Tomaten mit exotischen Gewürzen (mittelscharf)
Verschiedene Gemüsesorten in Madras-Curry-Sauce mit Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Cashew-Kernen und Mandeln (mild)
Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Kartoffeln,
Peperoni und exotischen Gewürzen (mittelscharf)
(mittelscharf) rote Bohnen und Kartoffeln in pikanter Kurkuma-Sauce
Kartoffeln mit frischem Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in gelber Curry-Sauce (mittelscharf)
Kartoffeln, Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Tomaten-Sahne-Sauce (mild)
mit Hähnchenfilet
mit Lammfleisch
mit frischem Gemüse und indischem Käse
mit Rotbarschfilet und Shrimps
mit Gemüse normale Portion
Chips aus Kichererbsenmehl frittiert
Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl aus dem Lehmofen.
Spezialfladenbrot von Weizenmehl aus dem Lehmofen
gefülltes Fladenbrot mit hausgemachten Käse, exotischen Kräutern und Butter
Fladenbrot mit frischen Knoblauch in Butter
Fladenbrot mit Cashewkernen, Mandeln und Rosinen in Butter
gewürzter Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Zwiebeln
Eingelegte Mango und Gemüse (mittelscharf)
(scharf)
Einfacher Reis
mit Vanilleeis und Sahne
verschiedene Geschmackssorten Eis aus Indien
hausgemachter Milchreis mit Cashewkernen, Mandeln und Rosinen
Bällchen aus gekochter Milch in Zuckersaft eingelegt
(indisches Eis) hausgemachtes Eis mit Pistazien, Mandeln, Rosinen,
Cashewkernen und Mangokernen
schwarzer Tee
nach indischer Art mit Spezial Teegewürzen, Milch und Zucker